![슈 도너츠 [레몬 크룰러 :lemon cruller donut][우미스베이킹:그녀의베이킹] - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/Xab5uaZJcKw/maxresdefault.jpg)
♡♡youtube채널 구독하기 .좋아요 및 아래 SNS 구독도 부탁드려요 ♡♡ 슈 도너츠인 크룰러 만들어보았습니다 재료 물 250ml 무염버터 100g 소금 1/4ts 밀가루 130g 계란3 레몬제스트 1ts 슈가파우더 100g 레몬즙2Tb 튀김유 250ml water 100g unsalted butter 1/4ts salt 130g flour 3 eggs 1Ts lemon zest 100g powdered sugar 2Tb lemon juice 레시피 1. 물과 버터 소금을 넣고 버터가 녹을때까지 끓여주세요 2. 불을 끄고 밀가루를 넣고 낱가루가 보이지 않도록 섞어줍니다. 3. 중불에서 반죽을 호화시켜주세요 (냄비바닥에 하얀막이 생길때까지) 4. 볼에 반죽을 담고 잠시 식혀준뒤 계란을 1개씩 넣어가면서 반죽을 섞어줍니다.(반죽호화상태에 따라 계란이 더 들어갈수 있습니다) 5. 짤주머니에 반죽을 담고, 기름바른 종이오일에 둥글게 짜줍니다. 6. 170도 기름에서 튀겨내어줍니다. 7. 슈가파우더. 레몬제스트. 레몬즙을 넣고 섞어줍니다. 8. 도넛에 레몬글레이즈를 묻혀주시면 완성입니다. 카카오채널 : https://ch.kakao.com/channels/@hercoo... 블로그: http://blog.naver.com/ydiddnal 인스타그램: https://www.instagram.com/umi_s_ 검색 : umis
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| Entertainment | Upload TimePublished on 31 Mar 2017 |
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